Ein bisschen Heimat

Basisnahrung
Nach nunmehr zwei Monaten im Land der unbegrenzten Moeglichkeiten setzen so langsam aber sicher die ersten Entzugserscheinungen ein. Erzugserscheinungen, die vor allem kulinarischer Natur sind. Zwar halte ich mich recht gut, dabei dem Fast food bei "Burger Donalds" und "McKing" aus dem Weg zu gehen. Doch Alternativen sind Mangelware. Gutes Essen ist schwer zu finden - es sei denn man moechte TexMex, Mexikanisch oder FastFood. Wer einen kulinarischen Anspruch in Sachen Variation, Geschmack und Ambiente erhebt, der sucht laenger. Dabei sind es doch die kleinen Dinge, die die Amis scheinbar nicht zu schaetzen wissen: Sprudelwasser, Brot, Kaese, Wurst. An Basisnahrung eines jeden Deutschen mangelt es hier. Und da soll mir noch einmal jemand sagen, ich bin im Land der unbegrenzten Moeglichkeiten.


Kulinarisches Hoch
Ein Hoch in meinem kulinarisches Tief bot mein altbekannter und geliebter Lieblings-Italiener im self-service Format. Bei Namen: VAPIANO. In DC gibt es tatsaechlich eine Filiale am hippen Dupont Circle. Wo sonst. Nach frischem Ruccolasalat, einem Stueck Pizza mit feinem Boden und duenner Kruste stand das Sahnestueck auf dem Programm. Im wahrsten Sinne der Worte. Es gab Tiramisu. Doch das beste am ganzen Abend - und das wird nur ein jeder verstehen, der schon laenger in den USA verweilen musste/durfte - war das Sprudelwasser und das selbstgebackene Brot.

Basis ist eben Basis
Wenn es an Basisnahrungsmitteln hapert, dann kann selbst ein fuenf Sterne TexMex Restaurant nicht dafuer aufkommen. Der Mensch ist eben doch ein Gewohnheitstier. Sprudelwasser und knackiges Brot sind fuer mich lebensnotwendig. Zum Glueck habe ich nun ja VAPIANO in DC entdeckt. Rosinenbomber auf den Weg nach Washington zu schicken oder Care Pakete zur Post zu bringen ist dementsprechend nicht noetig. Ich werde es ueberleben. Ganz bestimmt. Doch seid gewiss, wenn ich nach Hause komme, dann will ich Wasser und Brot!